البسبوسة البسيطة :
2 بيضة – ملعقة وسط ب ب – تخلط في الخلاط إلى أن تنتفش .
بعد ذلك يضاف للخليط مقادير متساوية من :
( ملئ علبة الروب هو المقياس )
مقدار من الزيت / مقدار من السكر
مقدار من السميد / مقدار من جوز الهند .
تخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي أو باليد .
يدهن الوعاء بالهردة ( الطحينة )
ويسكب فيه الخليط السابق ويدخل في الفرن
قبل التقديم تسقى بالشيرة ( القطر ) وهو حار .
وبالصحة والعافية .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق